本报讯 （党海文）连日来，甘肃省礼县商场监督管理局展开肉及肉制品危险危险排查整治举动，标准肉制品商场秩序。
该局经过各所执法人员分片上门宣贯的方法，环绕《食物标识监督管理办法》《食物安全国家标准预包装食物标签公例》等法令和法规，对全县54余户肉制品出产经营主体完成全掩盖训练，有用增强企业合规认识与榜首责任人认识。
一起，执法人员紧盯肉制品出产企业、小作坊、农贸商场、学校周边等要点场所，聚集节假日、赶集日等要点时段，加大抽检力度。要点查看经营者执行进货查验、索证索票准则状况，是否按规则查验国产畜禽产品的动物检疫合格证明、肉品质量查验合格证明以及进口肉类的入境货品查验检疫合格证明；是否出售来源不明、未经查验检疫、查验检疫不合格的畜禽产品；肉制品类食物是否留存供货商资质、产品查验陈述等证明。一起，查看商场开办者是否查验进场畜禽产品的进货凭据和产质量量合格凭据；催促经营者执行产品信息公示要求及标准运用散装食物标签，猪肉经营者须公示“两章两证两陈述”；严查出售过期蜕变、假冒伪劣、未经查验检疫肉类产品等违反法令规则的行为，对查看发现的问题，依法责令期限整改。
在排查危险的一起，礼县商场监督管理局执法人员向肉品经营户宣扬食物安全法等法令和法规，引导经营户自动从正规渠道收购肉及肉制品，严厉执行进货查验、索证索票准则，把好收购质量关，保证商场安全安稳。
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